Fuerte caída en el área sembrada de sorgo en Entre Ríos
La siembra de sorgo correspondiente al ciclo 2025/26 transita su tramo final en la provincia de Entre Ríos y las proyecciones anticipan una marcada retracción del área implantada. Según estimaciones del Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber), la superficie destinada a este cultivo se ubicaría en torno a 55.000 hectáreas, lo que representa una caída interanual del 55 %.
De acuerdo con el relevamiento realizado por los colaboradores del Siber, restan muy pocas hectáreas por sembrar. En términos absolutos, la reducción implicaría 66.000 hectáreas menos respecto al ciclo anterior, confirmando una tendencia descendente en la superficie dedicada al sorgo en la provincia.
El informe de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Bolsacer) advierte que, de concretarse este escenario, el ciclo 2025/26 se convertiría en el de segunda menor superficie implantada desde el período 2000/01, reflejando el impacto de las decisiones productivas y del contexto económico y climático sobre el cultivo.
En cuanto a la composición del área sembrada, el sorgo granífero concentraría el 56 % del total, con unas 31.000 hectáreas, mientras que el 44 % restante, equivalente a 24.000 hectáreas, correspondería al sorgo doble propósito o forrajero.

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